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「低卡美味」山药可可双层布朗尼～减脂蛋糕
「低卡美味」山药可可双层布朗尼～减脂蛋糕
低卡美味的布朗尼，满足自己口味同时还不用太过于担心热量，山药没有成泥，会吃到小块糯糯的山药碎，可可粉的微苦，椰蓉的香，相得益彰，需要的工具：刮刀、四寸蛋糕模具、海氏HM780厨师机、海氏C40烤箱
By 坤坤的女孩儿
用料
- 山药 100克
- 鸡蛋 1个
- 蛋白 1个
- 泡打粉 2克
- 黑麦粉 20克
- 可可粉 5克
- 蜂蜜或白糖（可放可不放） 5-10克
- 椰蓉 适量
做法步骤
1、山药去皮切片蒸熟，放入厨师机中，打碎
2、加入鸡蛋和蛋白
3、烤箱200度预热 筛入除可可粉以外的粉类搅打
4、打发均匀
5、先将一半倒入四寸蛋糕模具中
6、另一半加入可可粉拌匀
球盟会APP7、再倒入模具，表面撒椰蓉
8、轻震模具，放入预热好的烤箱180度30分钟
9、慢慢膨胀
10、出炉啦
11、山药碎，香喷喷
山药的营养功效
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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